Après un Master en ethnologie à l'Université de Strasbourg je travaille pendant plusieurs années comme enquêteur ethnobotanique auprès des populations mayas de l'Altiplano guatémaltèque. Avec le désir d'utiliser l'image dans mon travail je passe un Master en anthropologie visuelle à l'Université de Manchester (U.K) puis un brevet d'état d'opérateur de prises du vue. Je réalise un premier documentaire, "Aimé" (distribué par les éditions de l'Harmattan), deviens cadreur et travaille pour plusieurs société de production parisienne. En 2010 je m'installe à Lorient et monte ma propre structure, Julien Scheidle Réalisation et travaille pour Tébésud, Lorient Agglomération, la Mairie de Lorient, la galerie du Faouëdic, les archives départementales du Morbihan, le groupe hospitalier de Bretagne Sud ...
Depuis plus de 10 ans, je construis, développe et anime des ateliers d'éducation aux images, pratiques ou théoriques, auprès de publics variés et dans différentes structures (centres sociaux, centres de formation, écoles, centres d'addictologie, épicerie sociale, aide sociale à l'enfance etc). En 2019 j'intègre le collectif d'artiste Atelier Scarole à Lanester où je partage l'atelier avec Fritz Bol (illustrateur, graveur) et Gwénael Morice (plasticien) et où je développe et mène mes projet et recherches personnelles autour de l'image.